為切實(shí)做好春季學(xué)期開(kāi)學(xué)校園食品安全監(jiān)管工作,壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。3月2日,清城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、財(cái)政、衛(wèi)健、公安等部門,開(kāi)展春季校園食品安全聯(lián)合專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
此次檢查緊盯校園食品安全全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控,一是重點(diǎn)核查學(xué)校食堂食品安全管理制度落實(shí)、食材進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、從業(yè)人員健康管理、膳食經(jīng)費(fèi)管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)食堂加工操作、餐食留樣、餐具洗消、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等開(kāi)展全流程排查。二是對(duì)校園周邊便利店開(kāi)展全覆蓋檢查,主要排查食品是否具備合法來(lái)源、是否及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期食品、是否按要求貯存食品等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)聯(lián)合檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,檢查組均要求限期整改,明確整改時(shí)限,確保整改到位。
下一步,清城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)聯(lián)合相關(guān)職能部門,強(qiáng)化校園食品安全協(xié)同監(jiān)管,緊盯校園及周邊食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié),常態(tài)化開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查整治,以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
