春和景明,耕播正忙。清城區的田間地頭,農機轟鳴穿梭,農戶躬身勞作,一派生機勃勃的春耕景象,勾勒出鄉村振興的鮮活畫卷。近年來,清城區錨定“一鎮一業、一村一品”差異化發展路徑,以全產業鏈思維推動“土特產”轉型升級。與此同時,面對粵港澳大灣區“菜籃子”的廣闊市場與消費升級需求,清城區將工作重心聚焦于“優勢”二字,聚力打造“1(清遠雞)+2(烏鬃鵝、肉鴿)+3(絲苗米、甘薯、玉米)”優勢農產品矩陣,推動特色農業從“多點開花”到“握指成拳”跨越,為鄉村產業振興注入強勁動能。
2025年,全區清遠雞全產業鏈產值突破63億元,絲苗米播種面積達16.5萬畝,烏鬃鵝出欄648.4萬只,肉鴿出欄1132萬羽。此外,在高附加值農業產業園的帶動下,甘薯、玉米等產業畝產效益實現翻番,一個個特色產業正從“單點優勢”邁向“集群效應”。
一、從“多點開花”到“握指成拳”優勢產業全面起勢
所謂“優勢”,不僅在于產品本身的優良品質和地標認證上,更在于其堅實的產業基礎、強大的聯農帶農效應以及顯著的穩產保供作用。
“1”是全鏈發展的標桿。作為矩陣的“頭雁”,清遠雞產業已構建起“養殖—屠宰—加工—銷售”全鏈條發展格局。2025年,清遠雞累計出欄2551.34萬羽、同比增長4.1%,成為全區農業產值占比最高、帶動農戶最廣的核心產業;建成國家級種質資源平臺,種雞存欄超120萬羽;擁有3家屠宰企業,年產能達6000萬只;深化“產業園+餐飲店”聯動,全區授牌指定餐飲店60家;7家企業獲準使用清遠雞地理標志專用標志,占全市用標企業的77.78%。據統計,清遠雞產業從業人口超8萬人,為農業農村發展和農民增收提供了有力支撐。
“2”是畜禽產業的重要增長極和特色賽道。烏鬃鵝作為國家地理標志產品,2025年全區出欄肉鵝648.4萬只,占全市的65%。廣東粵鵝皇公司成功開發燒鵝、鹵水鵝等精深加工預包裝產品,累計加工肉鵝183萬只,推動產業向食品加工賽道強勢突圍。肉鴿產業則以橫荷、源潭為核心,2025年出欄達1132萬羽,發展勢頭迅猛。橫荷街道遠龍鴿業引領智慧養殖,“合作社+基地”模式帶動31家養殖場抱團發展,實現25天精準出欄,養殖效率大幅提升;源潭鎮澳美鴿業引進法國種鴿,平均年銷30萬只。
“3”是糧食安全與高附加值轉型并進的典范。絲苗米產業通過規模化改造與全鏈條升級,種植面積達16.5萬畝,產值突破6.15億元,平均單產提升約3.8%。甘薯產業則依托科技賦能,實現從“傳統雜糧”向“高附加值特色農產品”的華麗轉身,種植面積近4000畝,產量約4700噸,部分優質品種在高端市場售價高達每斤40元。玉米產業聚焦鮮食與飼用兩大市場,通過品種優化與輪作套種模式挖掘產業潛力,在2025年高附加值農業產業園試種工作中,早造最高畝產達1358公斤,畝產值超5000元,經濟效益顯著提升。
二、深耕“一鎮一業”鎮域特色百花齊放
在“一鎮一業、一村一品”的發展布局下,各鎮(街道)立足自身優勢,深耕特色品類,涌現出一批特色鮮明、成效顯著的產業標桿。
源潭鎮:萬畝良田繪就“科技糧倉”新圖景。在長隆·源潭萬畝絲苗米產業示范基地,無人農機、無人機巡田已成常態。該基地總投資超4000萬元,通過“企業+基地+合作社+農戶”模式整合土地,已完成絲苗米1萬畝標準化種植。基地構建“天-空-地”一體化智能監測網絡,實現耕種管收全流程無人化。其孵化的“皇后娘糧”高端品牌,通過“認種”模式拓寬銷路,已簽訂10萬斤訂單。項目帶動近萬戶農民增收,2025年全鎮村級集體年收入均超15萬元,成為科技賦能、三產融合的鄉村振興樣板。
龍塘鎮:小甘薯撬動“功能農業”大產業。在長隆·龍塘“百千萬工程”甘薯產業基地,科技讓甘薯身價倍增。項目引入SOD(超氧化物歧化酶)生物活性技術,使甘薯SOD酶活性單位每克提升約300%-600%,強化“藥食同源”健康屬性。項目通過“一核一帶聯五片”構建甘薯產業發展空間格局,并在高橋村甘薯產業基地實現15個優質品種的示范種植和3個品種的育苗擴繁。在泗合村甘薯產業輪作種植基地,創新“租金+薪金+股金”三重收益模式,村集體每畝年租金達350元,基地務工農民人均月工資3500元。此外,龍塘鎮還推動農文旅融合發展,將甘薯打造為主題活動特供禮品、開發甘薯創意菜式、舉辦趣味挖薯比賽,豐富產業業態。
石角鎮:稻玉輪作鋪就“甜糯經濟”新賽道。石角鎮與隆平高科深度合作,大力推進稻玉輪作項目,首期落地3000畝,采用“玉米—水稻—玉米”一年三季高效輪作模式,全面配套良種良法、農機農藝與智慧水肥一體化方案。目前,30畝玉米集中育苗中心已建成投產并分批育苗,為首季種植提供優質種苗保障。項目創新實行“公司+基地+農戶”訂單生產模式和“保底租金+利潤分成”聯農帶農機制,帶動農戶與村集體雙增收。項目計劃下半年擴種至1萬畝,2026年底啟動二期建設并向全區推廣輪作模式。
飛來峽鎮:龍頭企業引領清遠雞產業騰飛。作為清遠雞產業的核心產區,飛來峽鎮積極打造鎮級區域公用品牌“飛來壹品”,整合清遠雞、雞蛋、茶葉等特色農產品,通過統一品質標準、文創包裝和文旅融合推廣,提升品牌產品溢價。與此同時,依托廣東天農食品集團,實施“公司+家庭農場”六統一合作模式(即統一供苗、飼料、防疫、技術、回收、品牌),為農戶提供全鏈條服務保障。目前,該模式已帶動超4000戶合作農戶,累計助農增收3.8億元。
清城區農業農村局相關負責人表示,“1+2+3”矩陣的構建與“一鎮一品”的實踐,是清城推動農業產業體系現代化的重要抓手。接下來將堅持“以貿促農、以工帶農、接二連三”的發展思路,依托飛來峽農產品(食品)加工產業園等平臺,引入精深加工企業,完善冷鏈物流,深化校地合作,持續推動優勢農產品從“田間地頭”到“百姓餐桌”的價值躍升。